Grønn te sies å støtte alt fra vekttap til sunn hud og normal aldring, men støtter vitenskapen virkelig hypen?
Hvis noen fortalte deg at et blad kan redusere fettmassen, redusere muskelens sårhet og fremme generell velvære, hvilket blad vil du anta at de snakket om?Nei, det er ikke grønnkål. Det er grønn te .
Denne hundre år gamle drikken stammer fra Kina, men i dag er te den mest konsumerte drikken i verden etter vann. Hvorfor drikker folk te? For energi, mental klarhet, og fordi det er en del av deres daglige ritual, men i økende grad, drikker de det også for dets påståtte helse og gjenopprettende fordeler.
Enten du vurderer å legge en kopp til din daglige rutine, eller prøve den nye generasjonen tebaserte kapsler eller kosttilskudd, her er hva du trenger å vite.
Hva Er Grønn Te?
Grønne, svarte, hvite og oonglange te er alle avledet fra bladene på Camellia sinensis-planten. Det som gjør hver av disse teene forskjellige, er hvordan bladene blir behandlet.
Når du lager svart te, høstes blader, brytes mekanisk ned (reves eller knuses) og får visne eller oksidere. Grønn te er derimot mindre oksidert og inneholder mer katekiner – naturlige antioksidanter – enn enten svart eller oolong te. [1]
De fleste grønne teblader gjennomgår varmebehandling etter høsting, vanligvis gjennom en dampende eller stekeprosess. Dette resulterer i en jevnere smak og et lavere koffeininnhold.
Hva Gjør Grønn Te?
Med røtter i tradisjonell kinesisk medisin har grønn te blitt sagt å ha en rekke positive effekter, inkludert å gi deg energi, fremme helse i mage-tarmen og støtte sunn hud.
Disse helsepåstandene har ført til mye forskning på fordelene med grønn te, og selv om ikke alle påstandene er fullt ut bevist, er de første resultatene lovende.
Fortsatt brukes grønn te først og fremst som et sentralstimulerende middel, selv om det også har vist seg å ha antioksidant, vanndrivende midler ogfettforbrenning . [2]
Dette har ført til utviklingen av en rekke kosttilskudd og ekstrakter, med grønn te som dukker opp i alt fra energidrikker til tyggbare vitaminer. Den mest populære forbruksmetoden er imidlertid fortsatt som en varm eller kald drikke.
Kan Grønn Te Hjelpe Deg Å Gå Ned I Vekt?
En av de ofte spionerte fordelene med grønn te er forbedret fettoksidasjon, noe som fører til en generell reduksjon i kroppsfett over tid. Imidlertid ser det ut til at denne effekten er mer merkbar hos ikke-vanlige koffeinbrukere – mennesker som ikke bruker koffein så ofte. [3]
Denne studien definerte vanlige koffeinbrukere som de som bruker mer enn 300 mg koffein per dag. Dette er omtrent lik en stor kaffe fra din favoritt kaffebar, to 16-ounce energidrikker, eller to og en halv kopp kaffe brygget hjemme. Avhengig av hva slags te du bruker, kan det være så mye som 6 kopper svart te (25-48 milligram per kopp), eller til og med 10 kopper grønn te (25-29 milligram per kopp) per dag eller mer.
Så lenge koffeinvanen din er mindre enn dette beløpet, kan du se noen ekstra fordeler med vekttap ved å legge til grønn te, enten som supplement eller drikkeform, til den daglige rutinen.
Hva Er De Andre Helsemessige Fordelene Med Grønn Te?
Grønn te er et antioksidant kraftverk, og det er noe forskning som indikerer at det kan redusere muskelskadene som oppstår ved intens trening.
En studie fant at fire ukers tilskudd med ekstrakt av grønn te førte til høyere antioksidantnivåer, så vel som en avstumpet kreatinkinaserespons på muskelutholdenhetsøvelse – en indikator på muskelskader. [4]
Dessuten har det blitt rapportert at tilleggsdosering med høy dose EGCG – katekinet som finnes i grønn te – reduserer muskelens sårhet. [5]Dette kan bety raskere restitusjon over tid, noe som kan hjelpe de som deltar i høyfrekvente treningsprogrammer.
Å drikke grønn te har også blitt assosiert med markører for bedret generell helse . [2]
Hva Er Bivirkningene Av Grønn Te?
Generelt tolereres grønn te veldig godt av de fleste med lite eller ingen bivirkninger i normale doser. De fleste grønne teposer inneholder mellom 1-2 gram faktiske blader, mens supplerende former for grønn te måler det totale EGCG-innholdet.
Selv om det er vist at tilskudd av EGCG er trygt i doser opptil 800 milligram, kan kvalme utvikle seg i doser rundt 1200 milligram. [6] Når det er sagt, har noen studier brukt doseringer så høye som 1800 milligram og rapportert om ingen dårlige effekter, så svar kan avhenge av personen. [5,7]
Hvis du bruker grønn te for første gang, er det best å starte med en lav dose og øke den over tid hvis du føler at du trenger mer. Det er tross alt en koffeinholdig stimulant, og hvis du har en lav koffeintoleranse, kan det påvirke søvnen din.
Er Det Noen Grunn Til At Jeg Ikke Skal Drikke Grønn Te?
Hvis du har en veldig lav koffeintoleranse eller unngå koffein generelt, bør du behandle grønn te på samme måte som du behandler annen koffeinholdig drikk.Det er imidlertid verdt å merke seg at koffeinnivået i grønn te er langt lavere enn i svart te eller de fleste kaffedrikker. Som Keagan Kiely bemerker i artikkelen » 4 tilleggsforbindelser som er bedre sammen ,» inneholder grønn te også en aminosyre, L-teanin, som kan redusere de uønskede bivirkningene av koffein, for eksempel hodepine eller jitters.
Grønn te kan gjøre det litt vanskeligere å absorbere næringsstoffer fra visse matvarer, fordi det hemmer noen av enzymene assosiert med fordøyelsen. En studie viste at inntak av te-polyfenoler resulterte i en reduksjon på 61 prosent i aktiviteten til amylase, en av de viktigste enzymer for fordøyelse av karbohydrater. Denne studien rapporterte også en 32-prosent reduksjon i pepsinaktivitet, et enzym som bryter ned proteiner. [8]
Imidlertid kan dette ikke være så mye av et problem som det høres ut, siden den generelle biotilgjengeligheten til grønn te er ganske lav, og de fleste drikker te til andre tider enn med måltider. [9]
Hva Bør Jeg Ta Med Grønn Te?
Et supplement som kan forbedre effekten av grønn te er quercetin. Quercetin er en forbindelse som allerede finnes i grønn te. Å ta ekstra quercetin sammen med grønn te kan hjelpe deg med å absorbere teens katekiner, noe som vil føre til større fordeler. Dessverre er denne fordelen bare vist i isolerte celler og musemodeller. [10]
En av de negative effektene av forbruk av grønn te er at det kan redusere opptaket av jern i kroppen. [11] Imidlertid ser denne effekten ut til å bli redusert hvis grønn te konsumeres med vitamin C. [12]
Som Kiely konstaterer i «Tilleggsforbindelser som er bedre sammen», kan det å ta grønn teekstrakt med koffein, som i mange fettforbrennerstilskudd, øke metabolismen ytterligere og forbrenne flere kalorier.
Som ernæringsfysiolog Paul Salter forklarer i artikkelen » Think Theanine for Brain Gains «, er de symbiotiske effektene av L-theanine og koffein kraftige, og det er et voksende forskningsråd som viser at paret kan forbedre produktivitet, fokus og sunne stressresponser. Dette kan være en grunn til å ta ekstra L-theanine sammen med grønn te, men ærlig talt, du kan også bare drikke en kopp per dag med grønn te for å få koffein og L-theanine sammen.
Hvilke Former Kommer Grønn Te Inn?
Tradisjonelt har grønne teblader blitt blandet med varmt vann og fått bratte før de drikker.I disse dager er mange av de fordelaktige ingrediensene i grønn te nå tilgjengelige som individuelle kosttilskudd, samt i ekstrakter av grønn te.
Den vanligste formen for grønn te er fremdeles kommersielt tilgjengelige teposer, som du kan finne i enhver dagligvarebutikk. Hvis du ser på sportsdrikkegangen, vil du sannsynligvis finne ferdig blandede, flasker med grønn te.
Tilskudd av grønn teekstrakt (GTE) inneholder vanligvis en standardisert måling av den viktigste aktive ingrediensen, EGCG. Mens GTE-tilskudd vanligvis inneholder større mengder EGCG enn du får fra en enkel kopp te, vil begge alternativene gi en viss fordel.
Er Grønn Te Et Alternativ Medisin Forundring?
Selv om noen av fordelene med grønn te bare sees hos visse grupper mennesker (f.eks. Koffeinbrukere), er fordelene for den generelle helsen blitt vist i mange studier.
Når du bruker et ekstrakt eller tilskudd av grønn te, må du være oppmerksom på hvor mye EGCG det inneholder.
Selv om doseringer så høye som 1800 milligram før en treningsøkt kan bidra til å redusere sårhet etter trening, vil du også ha større sannsynlighet for kvalme og andre bivirkninger på dette doseringsnivået.
Hovedpoenget er dette: Hvis du ønsker å miste noen ekstra kilo fett, kan du legge til litt grønn te på toppen av ditt normale kosthold og treningsrutine være en sikker og effektiv måte å hjelpe deg med å starte fremskrittet på.
